روایتی پانی کی کمی کے عمل میں ، ماہی گیر اکثر قدرتی ہوا کو خشک کرنے کا استعمال کرتے ہیں ، جو نہ صرف وقت میں بے قابو ہوتا ہے بلکہ اثر میں بھی ہوتا ہے ، اور بلا شبہ ایک ناکارہ طریقہ ہے۔ تاہم ، خشک ہونے کے ل a ایئر سورس ہیٹ پمپ خشک کرنے والے کمرے کا استعمال درجہ حرارت پر قابو پانے ، موثر بڑے پیمانے پر پیداوار حاصل کرسکتا ہے۔ مچھلی میں پانی کی ایک بڑی مقدار اور چربی کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے۔ جب اعلی درجہ حرارت پر سینکا ہوا ہو یا سورج کے سامنے آجائے تو ، خشک مچھلی رنگ بدل جائے گی ، اکثر سنتری کا پیلا ، جو مچھلی کا اصل رنگ خود ہی تباہ کردیتا ہے اور ظاہری شکل کو بدصورت بنا دیتا ہے۔
لہذا ، حالیہ برسوں میں ، ہماری کمپنی سمیت بہت ساری کمپنیوں نے پرانے ایئر سورس ہیٹ پمپ خشک کرنے والے نظام کا آغاز کیا ہے۔ نظام درجہ حرارت پر قابو پانے اور مچھلی کے خشک ہونے کو حاصل کرسکتا ہے۔ مچھلی کے ل we ، ہم کم درجہ حرارت خشک کرنے کا استعمال کرسکتے ہیں ، جو نہ صرف مچھلی کے برف سے سفید رنگ کو برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ چربی کو سطح سے بہہ جانے سے بھی روک سکتا ہے ، اور اعلی کارکردگی اور کم توانائی کے ساتھ نسبتا good اچھی ظاہری شکل کے ساتھ خشک مچھلی حاصل کرسکتا ہے۔ کھپت تاہم ، زیادہ تر سمندری مچھلیوں کے ل their ، ان کی نمی اور سفیدی کو مکمل طور پر کنٹرول کرنا اب بھی ناممکن ہے۔ درمیانے درجے کے درجہ حرارت کو خشک کرنے کا طریقہ اب بھی مچھلی کی کچھ بھوری پیدا کرنے کا سبب بنے گا ، اور مچھلی کے تازہ جسم کی طرح مکمل طور پر سفید مصنوعات حاصل کرنا ناممکن ہے۔
لہذا، ٹرپ نے انتہائی کم درجہ حرارت والے سمندری غذا کو خشک کرنے والے نظام کی تازہ ترین نسل کا آغاز کیا، جو کم درجہ حرارت کی ڈیہومیڈیفیکیشن اور کم درجہ حرارت خشک کرنے والی اکائیوں کو انتہائی کم درجہ حرارت والی خشک سمندری مچھلی کو 0~5 ڈگری پر خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ایک مضبوط ساخت اور سفید جسم کو برقرار رکھیں، اور خود پروڈکٹ کی تازگی اور ذائقہ کو بہتر بنائیں۔
